جلوگیری از سرطان روده بزرگ با نارگیل

0
96

معرفی کامل گیاه نارگیل:

نارگیل، درختی است تک پایه با تنه ای مایل که ارتفاع آن ۳۰ تا ۳۵ متر است. برگ های آن تا ۵ متر طول و ۱ تا 1/7 متر پهنا و حدود ۱۵ کیلوگرم وزن دارند. برگ ها به وسيله دمبرگ عریضی به تنه اتصال می یابند. پوست تنه خشن، ضخیم و پوشیده از باقیمانده قاعدة برگ های افتاده است. در قاعده تنه ریشه های نابجا رشد می کنند.

گل های گیاه نارگیل درون گل آذین های محوری دوکی شکل و منشعب به طول تا 1/5 متر قرار دارند.

 ۲۰۰ تا ۳۰۰ گل نر ۳ قسمتی در انتهای شاخه های منفرد قرار می گیرند. گل های نر زرد فام و به قطر تا 1/5 سانتی متر هستند. تخمدان ۳ برچه ای پیوسته و میوه شفتی به طول تا ۳۰ سانتی متر و وزن 1/5 تا 2/5 کیلوگرم است.

فرابر میوه صاف و در برابر آب غیر قابل نفوذ می باشد. میانبر میوه فیبری (فیبر نارگیل تا حدی قابلیت شناوری دارد و درون بر میوه سخت و چوبی می باشد.جنین نامشخص و درون اندوسپرم غنی از چربی غوطه ور است.

درون میوه نارس، تقریبا 0/5 لیتر محلول شیرین و شفاف (شیرۀ نارگیل) وجود دارد که مقدار آن با رسیدن میوه کاهش می یابد. در محل اتصال میوه با پایه، ۳ حفره وجود دارد که فقط یکی از آنها توسط یک غشاء پوشیده شده است. این حفره ها به جنین اجازه نفوذ به لایه فیبری اطراف را می دهد.

هر پایۀ نارگیل در سال، تا حدود ۷۰ میوه رسیده تولید می کند.

از میوه این گیاه برای مصارف دارویی و خوراکی استفاده می شود.

فرآورده ها:

روغن نارگیل، روغن حاصل از بخش جامد و خشک شده اندوسپرم نارگیل است که توسط روش فشردن در سرما استحصال می شود. میوه های کاملا رسیده، برداشت گردیده، سپس به روش دستی یا ماشینی باز شده، اندوسپرم موجود در آنها خارج می گردد، آنگاه روی آتش یا در گرمخانه های مخصوص، خشک شده، روغن به دست آمده تصفیه و تخلیص می گردد.

محل رویش درخت نارگیل:

منشأ احتمالی این گیاه برخی مناطق واقع در اقیانوس آرام می باشد. در ایران، در سیستان و بلوچستان و هرمزگان به صورت کاشته شده وجود دارد.

درخت نارگیل

ترکیبات نارگیل:

ترکیبات نارگیل شامل روغن ثابت که خودشامل لوریک اسید (۴۵ تا ۵۰ درصد)، میریستیک اسید (۱۳ تا ۲۰ درصد)، پالمیتیک اسید (۷ تا ۱۰ درصد)، کاپریلیک اسید (۵ تا ۱۰ درصد) و همچنین استئاریک اسید، لینولئیک اسید و کاپروئیک اسید می باشد. اسیدهای چرب آزاد (۳ تا ۵ درصد). دلتا – لاکتون های اسیدهای چرب و هیدروکسیله به ویژه دلتا – أكتالاکتون (که همگی جزء ترکیبات معطر هستند).

اثرات و خواص درمانی نارگیل:

ویژگی روغن این گیاه، وجود مقادیر زیادی اسیدهای چرب کوتاه زنجير و مقدار اندکی از اسیدهای چرب غیر اشباع بوده که به عنوان روغن خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد.

در آزمایش های صورت گرفته مشخص شده که روغن گیاه مزبور اثر تعدیل کننده روی دستگاه ایمنی دارد.

همچنین بر اساس بررسی های برون تن مشخص شده است که مصرف آن موجب مهار رشد سلول های سرطانی روده بزرگ می گردد.

از روغن این گیاه برای بهبود زخم های دیر جوش و عفونت های پوستی استفاده می شود.

روغن نارگیل به صورت داخلی نیز جهت درمان سرماخوردگی ها و التهاب گلو به کار برده می شود.

در طب هندی از روغن این گیاه برای درمان سوزش ادرار، سرفه، برونشیت و نیز جهت مقابله با سفید شدن مو استفاده میشود.

طبع نارگیل گرم و خشک است و در درمان دردهای پشت و زانو و نیز بواسیر مفید می باشد.

عوارض جانبی و هشدارها:

تاکنون هیچ گونه عارضه جانبی مضر و خطرناک ناشی از مصرف نارگیل مشاهده نشده است.

روش نگهداری:

روغن نارگیل را می بایست در ظروف کاملا سر بسته، دور از نور و در دمای حداکثر  ۲۵ درجه سانتی گراد نگهداری نمود.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید